Франшиза кофе с собой Love coffee

Love Coffee to go — федеральная сеть кофеен быстрого обслуживания «кофе с собой», основана в 2012 год в России. Coffee to go — это высоко маржинальный бизнес – максимально возможная накрутка в котором до 500% — это означает, что вложенные средства отбиваются в 5 кратном размере

Категории: Франшиза общепит

Стоимость франшизы: 95700 руб.

Инвестиции: от 350000 до 950000 руб.

Роялти: нет

Сроки окупаемости: 4-7 месяцев

Описание франшизы

Сеть кофеен Love Coffee работает по принципу партнёрства. Партнёр зарабатываешь на продаже кофе в розницу, размещая кофейню love сoffee в торговом центре или другом трафиковом месте, а компания зарабатывает на поставка товарного сырья партнёру на дилерскую точку.
Инвестиции (с учетом покупки франшизы) от 350000 до 950000 на открытие одной кофе точки в зависимости от формата кофейни (окно выдачи, уличный павильон, остров в ТЦ и БЦ или небольшая кофейня с посадочными местами без кухни).
-Минимальная площадь от 3 до 10 кв.м.
-Срок окупаемости: от 4 до 7 месяца.
-Выход на операционный доход 2-3 месяца.
-В среднем в месяц с 1-ой кофейни продается минимум 2000-2300 чашек кофе.
-Себестоимость чашки кофе от 16 до 25 руб.
-Рекомендуемая минимальная цена к продаже от 60 до 150 руб. за чашку.
-В месяц доход партнёра будет на сумму от 180000 до 300000 руб.
-Чистая прибыль от 47000 до 120000 руб.

Суть Бизнеса «Кофе на вынос» — это поточная автоматизированная модель приготовления напитков, для успеха которой важна

Минимизация влияния человеческого фактора;
Скорость подачи напитка в условиях повышенного спроса-заказов;
Профессиональная автоматическая кофе машина;
Кофейная смесь, специально предназначенная для данного типа кофе машин;
Правильная настройка и удаленный мониторинг работы кофе машины;
Отточенность всех рабочих процессов.
Все это гарантирует правильный сервис и высокий доход.

Преимущества:

СТОИМОСТЬ ФРАНШИЗЫ всего 95700 руб.;
НИЗКАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ ГОТОВОГО СТАКАНЧИКА КОФЕ от 16 руб.;
ПРОФФЕСИОНАЛЬНАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ КОФЕ МАШИНА СО ВСТРОЕННЫМИ СЧЕТЧИКАМИ;
НЕТ РОЯЛТИ СОВСЕМ;
ОКАЗЫВАЕМ АКТИВНУЮ ПОМОЩЬ В ПОИСКЕ АРЕНДНЫХ ПЛОЩАДЕЙ ПОД КОФЕЙНЮ;
ПОЛНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ПАРТНЕРА НА ВСЕХ ЭТАПАХ СОТРУДНИЧЕСТВА;
РАЗРАБОТКА ДИЗАЙНА КОФЕЙНИ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ В ФИРМЕННОЙ СТИЛИСТИКЕ LOVE COFFEE БЕСПЛАТНО.
ПОМОЩЬ В ПОИСКЕ МЕСТНЫХ ПОСТАВЩИКОВ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ (круассаны, сэндвичи, пончики, снеки и десерты).

ПОДРОБНЕЙ О ПРЕИМУЩЕСТВАХ ФРАНШИЗЫ LOVE СOFFEE

1. Себестоимость напитка:

У нас самая низкая себестоимость стаканчика кофе от 16 рублей – черный кофе, до 21 рубля – кофе с молоком (капучино, латтэ). У ближайшего конкурента себестоимость от 25 рублей за 1 стаканчик. У некоторых от 40 рублей за 1 стаканчик. Что это означает для вас, давайте разберем.

Покупая франшизу Love coffee вы экономите на закупе сырья. Возьмем пример из расчета 3000 чашек в месяц работая с нами будете затрачивать – от 39 000 до 54 000 рублей в месяц (это максимум). У ближайшего конкурента на это же количество чашек кофе вы будете затрачивать от 75 000 рублей в месяц, а у некоторых и от 120 000 рублей в месяц. Нетрудно посчитать что минимальная экономия составит от 36000 руб. в месяц только на одном закупе сырья.

2. Отсутствие роялти:

Не секрет что, большинство франшиз берут роялти примерно от 3 до 10 тысяч рублей в месяц, в Love coffee роялти отсутствует так как главная цель компании, дать конечным покупателям возможность пить качественное кофе премиум класса по доступной цене.

Работая с нами вы экономите на закупке сырья и отсутствии роялти как минимум от 39 000 руб. в месяц. А это возможность ежемесячно ездить отдыхать куда ни будь за границу или через 3 — 4 месяца сможете открыть вторую кофейню. Зачем ежемесячно отдавать такую сумму кому-то, когда она может стать вашей прибылью.

3. Профессиональная автоматическая кофе машина:

Бытует мнение, что на профессиональной автоматической кофе машине нельзя приготовить вкусный качественный кофе. Это миф тех, кто не умеет настраивать кофе машину так, чтобы вкус кофе раскрывался безупречно. Компания Franke – швейцарский бренд, который делает профессиональные кофе машины специально для бизнеса. Franke Flair – это проверенный профессиональный автоматический агрегат. Который позволяет быстро и с минимальными усилиями потоково готовить все основные кофейно-молочные напитки: эспрессо, американо, капучино, латте, флейт уайт, раф кофе. Надежность и наработка на отказ – высокие. Обслуживание простое.
Машина подходит для безостановочной приготовления и подачи кофе в кафе, барах, ресторанах быстрого питания, столовых, на АЗС или в общепите с высоким трафиком посетителей. Не зря она стоит почти во всех точках сетей Subway и Сбарро, во многих Макдаках.
Обратите внимание что речь пойдет именно о профессиональной автоматической кофе машине, а не о бытовой и ли офисной. Между ними большая разница, впрочем, тоже самое относится и к рожковым кофе машинам они так же делятся на профессиональные домашние и офисные.
Ключевые признаки профессионального автомата: Это два термоблока, две независимые настраиваемые кофемолки, опциональная установка дополнительных модулей расширений.
В кофе машине есть порядка 30 видов настроек от которых будет зависеть вкус кофе. Например, если поставить температуру 92 градуса, а не 95, то кофе будет получаться кислый. И таких параметров очень много от которых будет зависеть качество конечного продукта. При этом настроив один раз, вы всегда будете уверены в неизменном качестве и вкусе кофейных напитков.
Скорость приготовления кофе на автоматической кофе машине составляет от 30 до 40 секунд (в зависимости от вида кофе). На рожковой кофе машине минимальное время приготовления одной порции кофе составляет от 1 до 2 минут, если готовит высококвалифицированный бариста, но в среднем как показывает практика 3,5 минуты. Будет ли человек стоять в очереди, если перед ним ещё три пять человек хотят взять кофе??? Ему придется ждать свой кофе минимум 7 минут. Я более чем уверен, что не будет, поэтому в этом виде бизнеса побеждает сервис и скорость. Не даром международные сети быстрого питания повсеместно отказались от рожковых кофе машин так как они сильно тормозили скорость и качество обслуживания посетителей сети.
Отсутствует человеческий фактор. Можете ли вы быть уверены на 100 процентов что ваш бариста завтра выйдет на работу??? Я думаю, что нет. А, для того чтобы работать на рожковой кофе машине нужно пройти недельные курсы, или вам придется самой(самому)работать в кофейне, в отличии от автоматической кофе машины, где любой сможет варить кофе после 20 минут обучения. И вкус кофе не будет зависеть от настроения бариста.
На рожковой кофе машине практически невозможно приготовить две одинаковые чашки кофе, они всегда будут разные по вкусу.
Так же существенный плюс автоматической кофе машины то что она не сварит ни одну чашку кофе, не записав ее в память это означает, что бариста не сможет украсть ваши деньги. Вы будете видеть в счетчике кофе машины абсолютно весь сваренный кофе. На рожковой кофе машине нет счетчика, он есть только на кофемолке, которая будет стоять рядом и молоть кофе. А если бариста принесет с собой из дома свой молотый кофе, то он спокойно может варить для себя нужное количество чашек кофе, а вы будете терять свою прибыль – поэтому автоматические кофе машины ласково называют смерть БАРИСТА.